1. Cung cấp chất dinh dưỡng: Đậu phộng là nguồn giàu protein, chất xơ, chất béo không no, vitamin và khoáng chất như magiê, đồng, kẽm và kali. Protein trong đậu phộng là một nguồn cung cấp quan trọng cho sự phát triển và sửa chữa cơ bắp.
2. Bảo vệ sức khỏe tim mạch: Đậu phộng chứa chất béo không no, chất xơ và các chất chống oxi hóa như resveratrol. Các thành phần này giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL), tăng mức cholesterol tốt (HDL), cải thiện lưu thông máu và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
3. Kiểm soát đường huyết: Chất xơ và chất béo không no trong đậu phộng giúp kiểm soát đường huyết. Điều này có lợi cho người mắc tiểu đường và giúp ngăn ngừa nguy cơ tiểu đường type 2.
4. Hỗ trợ giảm cân: Mặc dù đậu phộng có chứa chất béo, nhưng chúng chứa chất béo không no và chất xơ, làm bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm cảm giác đói. Điều này có thể giúp kiểm soát lượng calo tiêu thụ và hỗ trợ quá trình giảm cân.
5. Bảo vệ sức khỏe não: Đậu phộng là nguồn giàu choline, một chất cần thiết cho chức năng não bộ. Choline giúp cải thiện trí nhớ, tăng cường tư duy và hỗ trợ sự phát triển và hoạt động của hệ thần kinh.
6. Hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa: Đậu phộng chứa chất xơ, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, giảm táo bón và duy trì sức khỏe của ruột.
7. Tăng cường sức đề kháng: Đậu phộng chứa các chất chống oxi hóa, như vitamin E và polyphenol, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.
2. Bảo vệ sức khỏe tim mạch: Đậu phộng chứa chất béo không no, chất xơ và các chất chống oxi hóa như resveratrol. Các thành phần này giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL), tăng mức cholesterol tốt (HDL), cải thiện lưu thông máu và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
3. Kiểm soát đường huyết: Chất xơ và chất béo không no trong đậu phộng giúp kiểm soát đường huyết. Điều này có lợi cho người mắc tiểu đường và giúp ngăn ngừa nguy cơ tiểu đường type 2.
4. Hỗ trợ giảm cân: Mặc dù đậu phộng có chứa chất béo, nhưng chúng chứa chất béo không no và chất xơ, làm bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm cảm giác đói. Điều này có thể giúp kiểm soát lượng calo tiêu thụ và hỗ trợ quá trình giảm cân.
5. Bảo vệ sức khỏe não: Đậu phộng là nguồn giàu choline, một chất cần thiết cho chức năng não bộ. Choline giúp cải thiện trí nhớ, tăng cường tư duy và hỗ trợ sự phát triển và hoạt động của hệ thần kinh.
6. Hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa: Đậu phộng chứa chất xơ, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, giảm táo bón và duy trì sức khỏe của ruột.
7. Tăng cường sức đề kháng: Đậu phộng chứa các chất chống oxi hóa, như vitamin E và polyphenol, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.
8. Hỗ trợ sức khỏe xương: Đậu phộng chứa các khoáng chất quan trọng cho sức khỏe xương như canxi, magiê và phospho. Canxi là thành phần chính của xương, trong khi magiê và phospho đóng vai trò quan trọng trong việc hấp thụ canxi và duy trì cấu trúc xương. Tiêu thụ đậu phộng có thể giúp giảm nguy cơ loãng xương và các vấn đề xương khác, đặc biệt là ở người già và phụ nữ sau mãn kinh.
9. Tăng cường sự phát triển tóc: Protein có trong đậu phộng là một thành phần quan trọng của tóc. Việc cung cấp đủ protein cho cơ thể thông qua việc tiêu thụ đậu phộng có thể hỗ trợ sự phát triển và tái tạo tóc mới, đồng thời giúp tóc trở nên dày và khỏe mạnh hơn.
10. Bảo vệ tóc khỏi tổn thương: Vitamin E trong đậu phộng có khả năng chống oxi hóa, giúp bảo vệ tóc khỏi sự tổn thương do các gốc tự do và các yếu tố môi trường. Điều này có thể giảm nguy cơ tóc khô, yếu, gãy rụng và tóc bị hư hỏng.
11.Tăng cường sự mềm mượt của tóc: Chất béo không no trong đậu phộng giúp duy trì độ ẩm tự nhiên của tóc và làm cho tóc mềm mượt hơn. Nó có thể giúp giảm hiện tượng tóc khô, xơ rối và tóc bị tĩnh điện.
12. Hỗ trợ sự mọc tóc: Biotin, một vitamin nhóm B có trong đậu phộng, được biết đến với vai trò quan trọng trong quá trình phát triển tóc. Biotin có khả năng cải thiện sự mọc và mật độ của tóc, từ đó giúp tóc trở nên dày hơn và khỏe mạnh hơn.
Ngoài ra, đậu phộng cũng có thể có những lợi ích khác như:
13. Hỗ trợ sức khỏe da: Chất chống oxi hóa trong đậu phộng có thể giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa da do tác động của các gốc tự do. Chúng giúp duy trì độ ẩm và đàn hồi của da, làm da trở nên mềm mịn và tươi trẻ hơn.
14. Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư: Các chất chống oxi hóa và chất xơ có trong đậu phộng có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư và giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư như ung thư ruột kết và ung thư vú.
