Singapore là ‘trùm cuối’ của thịt nuôi cấy: Lần đầu tiên phân phối theo hình thức bán lẻ, hiện ấp ủ kế hoạch ‘30x30

Singapore hiện có khoảng chục công ty khởi nghiệp về protein thay thế và khoảng 15 startup đến từ Châu Âu, Mỹ, Hàn Quốc, Israel và Hồng Kông...

Giới khoa học đề xuất dùng thịt trăn thay thế thịt bò, lợn và gia cầm

Theo nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Scientific Reports, thịt trăn là giải pháp thay thế “linh hoạt và hiệu quả” cho thịt vật nuôi ...

Cá mòi khô không chỉ giàu canxi hơn sữa gấp 20 lần mà còn cung cấp nhiều protein, axit béo omega-3, magie

Từ trẻ em đến người lớn tuổi, canxi là một chất dinh dưỡng cực kỳ quan trọng, chỉ có đủ canxi thì chúng ta mới có xương và răng khỏe mạnh. N...